terça-feira, 18 de maio de 2010

Cupcake de Chocolate com Pimenta



Ai, ai...... essa receita é boa demaissss!!!!! A massa de chocolate fica com aquele gostinho de pimenta bem suave no final do paladar, é uma sensacao deliciosa....confeitei com granulado colorido e enfeitei com pasta americana e bala de goma. Ficaram lindos e soborosos!! Chocolate com pimenta é a combinacao perfeita para os dias mais frios!!!

Cupcake de Páscoa!


Pensei em fazer cupcakes para quem nã0 gosta de ovos de chocolate.. A massa é de cenoura com gotas de chocolate, cobertura de ganache de chocolate meio amargo e confeitado com glace real e pasta americana. Ficaram uma delícia!!!


Bolo de Cenoura


ingredientes


1 x de acucar
3 cenouras raladas grosseiramente
3 ovos
1x de oleo
2 x de farinha
1 colher de cha de fermento
bata todos os ingr no liquidificardor, depois acrescente delicadamente as gotas de chocolate.

sexta-feira, 14 de maio de 2010

Cupcakes!!!



Tenho muitas fotos para colocar e muita coisa p/ contar, vou controlar minha ansiedade e aos poucos vou colocando tudo o que quero aqui. Minha vida continua corrida, agora, o Pedro tem 11 anos e a Beatriz 1 ano e 3 meses, aí já viu!!! Agarra nas minhas pernas o dia todo, brincamos muito, curto mesmo!!! Quando ela dorme, eu corro aqui, faco os cupcakes, viajo nas idéias, nos sabores, nos recheios que estou sempre tentado criar algo novo. Invento aqui, crio ali, as vezes nao dá certo, jogo tudo fora, fico brava, outras vezes fica tudo delicioso, festejo e dou p/ todo mundo comer!

meu primeiro blog!!!

Sempre pensei em fazer algo que marcasse a minha vida de alguma forma....me casei cedo, aos 19 anos em Campinas, mas foi um sonho que acabou cedo demais. Fiquei viúva aos 21...com um bebe de 8 meses, o Pedro. Minha vida mudou completamente, voltei a fazer faculdade, trabalhar, enfim, tentar fazer com que minha vida tomasse um rumo. Queria que fosse marcada com felicidade, novos projetos.... O tempo passou, busquei várias formas de realizacoes, fiz Designer de jóias, curso de esteticista, bijouterias, mais uma faculdade, mas faltava mais alguma coisa, aliás, sempre tive essa sensacao....Casei novamente depois de 5 anos, na época trabalha em um Banco, com a correria e o stresse que ninguém está livre, fiquei afastada com transtorno bipolar de humor, sindrome do panico e depressao, bem, só quem teve ou tem sabe o quanto é difícil essa luta consigo mesmo....passou, acho que passou.....fiquei grávida de uma garotinha que se chama Beatriz. Meus filhos sao a manivela impulssionadora dos meus dias!!!! Nesse meio tempo fui buscando ainda alguma coisa que me desse prazer em fazer, pensei entao na culinária!!! Poxa vida, era algo que estava ali na minha frente a todo momento!!! Sempre adorei ficar na cozinha, sinto alegria em ficar lá. Entao, resolvi fazer um curso de confeitaria. Fiz com uma ótima professora, que prontamente me ajudou....Maria Bueno. Eu iria me mudar para Ouro Fino, mg, e precisava trazer algo que fosse diferente, que fizesse a diferenca, uma marca.
Pensei nos cupcakes, poxa, seria uma ótima oportunidade de mostrar o que realmente gosto de fazer.
Hoje, moro aqui em Ouro Fino e faco meu cupcakes com muito orgulho e amor. Tenho certeza que esses pequenos bolinhos irao marcar minha vida....